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优质红缨子高粱
道县农友红薯生态种植专业合作社,热烈欢迎广大朋友亲临我社参观、合作!
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"红缨子"优质高粱种属糯性中杆中熟常规种。叶色浓绿,颖壳红色,叶宽7.3厘米左右,总叶数13叶,散穗型;株高245厘米左右,穗长37厘米左右,穗粒数2800粒;籽粒红褐色,易脱粒,抗病、抗旱能力较强,一般亩产400公斤左右,亩产可达850公斤。
"红缨子"高粱糯性好,籽粒坚实、饱满、扁圆形,千粒重为18克—22克,颜色为棕黄或红褐色,粒小皮厚,淀粉含量65%以上(其它品种含量为55%),支链淀粉含量占总淀粉含量的88%---93%(因土质、气候不同而异),玻璃质好,单宁含量1.68%(酱香型白酒原料高粱单宁含量必须在1.0%--2.0%之间,若单宁含量小于1.0%,则对白酒的酱香味有影响,若单宁含量大于2.0%,则白酒有涩味和苦味),糯性好,种皮厚,耐蒸煮,耐翻糙,出酒率,酒质,是符合酿造茅台酒工艺要求的优质原料。
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